Ingredients:- •400 grams mangoes or 2 large alphonso or 3 to 4 kesar mangoes • ½ teaspoon cardamom powder (ground cardamom) •1 pinch saffron strands – optional •2 to 3 teaspoons raw sugar or jaggery, as required – optional •water or milk as required – optional Prep. Mangoes
कढीपत्ता चटणी:- साहित्य ::- * कढीपत्ता चटणी * कढीपत्ता - १ वाटी खोबरे - १ मोठा चमचा तीळ - एक मोठा चमचा शेंगदाणे -एक मोठा चमचा लसूण - एक मोठा चमचा लाल चटणी - दोन चमचे मीठ - एक चमचा तेल - एक चमचा हींग - चिमुटभर
Ingredients :- orange juice :- 1/2 cup colourful tutti frutti Raisins, cherries, Dryfruts for Sugar Syrup Sugar- 1/2 cup water -1/2 cup cardamom- 2-3 clove -3-4 cinnamon -2-3 Nutmeg - 1 pinch For cake milk -1/4 cup + 2 tbsp oil - 1/4 cup Maida - 1 cup milk powder - 1/3 cup Baking powder -1 tsp Baking soda - 1/2 tsp salt - 1 pinch
साहित्य:- पालेभाज्या - १ मोठी वाटी फळभाज्या - १ मोठी वाटी दानेभाज्या - १ वाटी वाटण :- तीळ - १ चमचा खोबरे - १ चमचा शेंगदाणे - १ चमचा अदरक - छोटा तुकडा लसूण - ८,१० हिरव्या मिरच्या -२ कोथिंबीर
Ingredients :- Traditional Jalebi maida - 1 cup sugar - 2 cup curd - 1 tbsp ghee - 1 tsp salt - 1 pinch Instant Jalebi maida - 1 cup sugar - 2 cup curd - 1 tbsp ghee - 1 tsp salt - 1 pinch ENO - 1 pouch (1tsp)
साहित्य :- नारळचा कीस :- 2 वाटी गुळ :-1 वाटी मैदा :-2 वाटी तुप :- 3 मोठे चमचे खसखस :-1 चमचा वेलचीपूड :- 1 चमचा मीठ :- 1 चमचा