सांभर मसाला की सामग्री 3 टेबल स्पून - धनिया के बीज 3 टेबल स्पून -लाल मिर्च पावडर 3 टेबल स्पून - सुखा नरीयल 1 टेबल स्पून -उड़द दाल 1टेबल स्पून - चना दाल 1 टेबल स्पून - अरहर दाल( तुअरदाल) 1 टी स्पून - चावल 1 टी स्पून -सरसो 1 टी स्पून - जीरा 1 टी स्पून - साबुत काली मिर्च 1 टी स्पून - लोंग 1 टी स्पून -मेथी दाना 1 टी स्पून - 1टी स्पून -हल्दी पाउडर 4-5 - हरी इलायची 1 - दालचीनी 2-3 - तेजपत्ता 15 -20 - सूखा कढ़ी पत्ता
